上海陽澄湖(hú)大閘蟹專賣店(diàn)

 據陽澄湖(hú)大閘蟹行業協會會長(cháng)楊維龍介紹，今年陽澄湖(hú)大閘蟹開撈日期預計是9月22日，中(zhōng)秋節前即可(kě)上市，預計産(chǎn)量将達到2500噸，産(chǎn)量與品質(zhì)較去年持平。陽澄湖(hú)大閘蟹已經為(wèi)大閘蟹的實體(tǐ)銷售做好了準備。
　　遠(yuǎn)眺陽澄湖(hú)畔，煙雨迷蒙，走近，再過一個多(duō)月就是陽澄湖(hú)大閘蟹開捕的日子，經過突如其來的強台風“海葵”之後又(yòu)有(yǒu)持續性的陰雨天氣，令陽澄湖(hú)畔的蟹農們變得有(yǒu)點沮喪，“今年雨水多(duō)，螃蟹是小(xiǎo)年，大個的少，小(xiǎo)個的賣不出好價格，但是成本是一樣的”蟹農們告訴記者。随着最近一周雨水多(duō)，捕蟹喂食的漁船都停在了自家門口，圍網離家遠(yuǎn)的蟹農原本都住在船上。蟹農小(xiǎo)黃告訴記者，最後一個月是陽澄湖(hú)大閘蟹長(cháng)肉的沖刺時候，所以為(wèi)了讓它長(cháng)的更大些，一般一周會投兩次食，8月份已經開始投葷的東西，如小(xiǎo)魚小(xiǎo)蝦，看目前的天氣，估計這周要少投一詞食了。
　　小(xiǎo)張在陽澄湖(hú)東有(yǒu)着20畝的圍網養殖，“今年由于受氣候影響，大個的會少些，超過4兩肯定比去年少15%，所以今年價格會高點，”他(tā)說：“上個星期風和日麗，我和家人開着小(xiǎo)船到圍網裏撒食，還看到好多(duō)螃蟹都爬上網來曬太陽，日照多(duō)呀，螃蟹容易長(cháng)的體(tǐ)格大。等開捕了還會投小(xiǎo)魚和玉米，要不螃蟹會瘦掉，而且肉不飽滿。”