回憶過去，大閘蟹的相思忘不了
在寫這篇文(wén)章之前，我們不妨先來做個調查：“你愛吃螃蟹嗎?”早期大閘蟹隻是在江浙滬一代廣為(wèi)流傳，至今陽澄湖(hú)大閘蟹已經名(míng)滿天下，做為(wèi)每年中(zhōng)秋盛宴不可(kě)或缺美食，大閘蟹沒有(yǒu)之一！
吃貨，目前最廣泛也是大家最認可(kě)的解釋是特指 特能(néng)吃，特别愛吃的人。語義色彩中(zhōng)性，正常使用(yòng)環境下略帶褒義(具(jù)體(tǐ)視語境而定)。多(duō)指喜歡吃各類美食的人，有(yǒu)品味的美食愛好者，美食客，美食家。 看到這一系列網絡羅列出來對于吃貨的總結，相信針對大閘蟹隻會湧現越來越多(duō)的吃貨了，作(zuò)為(wèi)吃貨的我顯然是不稱職的，因為(wèi)雖喜歡吃螃蟹，但是我是真心怕麻煩，不是吃了會過敏，而是螃蟹的8條小(xiǎo)腿，兩個大鉗子，瞧這數字，哈哈!不過喜歡吃大閘蟹的都懂，既要吃蟹，更要品蟹。像我這類可(kě)是遙不可(kě)及啊。
小(xiǎo)時候，家住蘇州城北，一到吃螃蟹的季節，農曆九、十月份的樣子，跟媽媽上街(jiē)買菜，媽媽推着她那輛老款的女式自行車(chē)，忘記啥牌子了，我就坐(zuò)在後座上，沿街(jiē)有(yǒu)很(hěn)多(duō)做生意的小(xiǎo)販，賣螃蟹的阿婆，印象尤其深刻!裝(zhuāng)螃蟹的是綠色編制的塑料網，每次都會好奇的盯着看，螃蟹不是長(cháng)在水裏的嗎?離開水，它們不會死掉嗎?然後，媽媽總會挑上幾隻買回家，在我眼裏，它們長(cháng)得都一樣，但是媽媽總是前後的看個不停，邊挑邊說，這個壯!這個油多(duō)……回到家裏，媽媽在廚房準備收拾它們了，手套、刷子、蒸鍋，出鍋時，那些橫行霸道的家夥們就變成橙黃色了，當時覺得很(hěn)神奇的說!老爸就好這一口，喝(hē)着小(xiǎo)酒，啃着大螃蟹，是他(tā)最愛的搭配，害怕麻煩的我每次都被美味誘惑到，但是我隻吃蟹黃蟹膏，那些腿，通常都是老爸解決，沾上媽媽調配的醋汁，一口咬下去，滿嘴的肥嫩多(duō)汁的蟹肉，香甜的感覺四處彌漫，讓我久久回味。還記得他(tā)總是挂在嘴上的一句話：蟹，還是陽澄湖(hú)的好吃，看這蟹腿，肉多(duō)!可(kě)在我眼裏，不管是哪裏的蟹，隻要是和爸爸一起吃的，都好!隻不過，我們倆幾乎都沒有(yǒu)吃過完整的蟹。
如今長(cháng)大了，離家了，工(gōng)作(zuò)了，結婚了，那些和爸爸一起吃蟹的場景，似乎變成了發黃的膠片，隻定格在了記憶之中(zhōng)，每每想陪爸媽重拾舊日吃蟹時光的時候，總是會為(wèi)這樣那樣的原因不能(néng)如願，大閘蟹是季節性的東西，陽澄湖(hú)路途又(yòu)比較遙遠(yuǎn)，來回不方便，想想就猶豫了。于是就錯過了一年，又(yòu)一年。
想起大家一起圍坐(zuò)着有(yǒu)說有(yǒu)笑地分(fēn)享這些大閘蟹，幸福的感覺還是油然而生。慨歎這吃的不是蟹，而是整個秋天，因為(wèi)秋天的季節不好好地享受一隻蟹，根本算不上過了這個秋天，又(yòu)慨歎吃的不是蟹，而是滿滿的愛，因為(wèi)老公(gōng)為(wèi)老婆奉上剝好的蟹，是愛，孩子為(wèi)父母奉上剝好的蟹，也是愛，這樣你來我往的，确實吃出了甜蜜的味道。也許，等我們的孩子們長(cháng)大以後，每到秋天來到的時候，也會回想起一家人其樂融融地一起分(fēn)享美味大閘蟹的幸福時光吧。相信這些美好的情懷會一直陪伴他(tā)們健康成長(cháng)。
樹欲靜而風不止，爸*身體(tǐ)都在一年比一年老去，我決定不能(néng)再錯過今年的秋季了。計劃是今年國(guó)慶節期間一定要和吃家人一起品味美味的陽澄湖(hú)大閘蟹，平常沒事就愛上網的我，最近在百度、谷歌一搜陽澄湖(hú)大閘蟹的時候，驚喜的發現陽澄湖(hú)大閘蟹已經推出了全國(guó)連鎖直營專賣《蘇蟹閣官方商(shāng)城》，我真的out了，原來大閘蟹不止能(néng)在網上買，而且已經風靡了，雖然現在不是吃蟹的季節，出于好奇，我還是買了2張禮券，因為(wèi)我要在陽澄湖(hú)大閘蟹上市的第一批就想和家人一起來分(fēn)享這2012年第一鮮味!接下來，就是等着蟹兒們快快長(cháng)大，讓我和老爸重拾小(xiǎo)時候的快樂時光!給全家人來一個驚喜!
