上海陽澄湖(hú)大閘蟹專賣店(diàn)

8月8日，記者從蘇州陽澄湖(hú)大閘蟹行業協會獲悉，2012年大閘蟹生長(cháng)正常，産(chǎn)量、個頭都和去年基本持平，預計9月22日出水上市。陽澄湖(hú)大閘蟹上市時間剛好是夏末秋初。秋天是收獲的季節，也是一個令人愉快的季節。當桂花(huā)香氣逐漸飄遠(yuǎn)，而蘇州陽澄湖(hú)确讓你的鼻子聞到了陽澄湖(hú)大閘蟹的香味。
    在陽澄湖(hú)畔一直有(yǒu)“九雌十雄”的說法。每年的公(gōng)曆的9月中(zhōng)旬到12月就是陽澄湖(hú)大閘蟹成熟的季節。“九雌”所說的就是農曆九月雌螃蟹黃滿殼凸，肉質(zhì)鮮嫩；而農曆十月的雄蟹呢(ne)，卻是膏脂醇厚，肉多(duō)味美，是品嘗陽澄湖(hú)大閘蟹的最好時期。清蒸亦或水煮、面拖還是酒嗆，萬般皆宜；小(xiǎo)酌雅趣、盛宴待賓，都是天下一等的美食，不光是飽了口服，更是長(cháng)了面子。你若是能(néng)攜一衆人等親到陽澄湖(hú)畔澄意蟹園持螫賞月，豈不是人生一大樂事焉。